Pour 4 personnes
4 propoints par personne
- 200ml de pur jus d'orange
- 1 cs de sucre en poudre
- 1 cs de maïzena
- 3 cc de vinaigre
- 1 cs de sauce soja
- 2 cc de ketchup
- 400g de tomates concassées ou de pulpe de tomates
- 480 de crevettes cuites décortiquées (ou queue de crevettes)
- 1 oignon émincé
- Ail
- Sel, poivre
Préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients dans un saladier. Commencer par la maïzena et le sucre à délayer avec le jus d'orange. Ajouter ensuite le vinaigre, la sauce soja, le ketchup, la tomate, l'oignon émincé, l'ail, le sel et le poivre.
Faire chauffer au micro ondes 2 minutes (800-900w). Remuer puis remettre encore 2 min.
Verser la sauce sur les crevettes cuites et mélanger. Faire cuir 5 min à 800w.
Servir accompagné de riz blanc ou de pâtes chinoises à comptabiliser.
Une recette vraiment très simple et rapide. On obtient des crevettes aigre douce vraiment délicieuses!!! comme au restaurant chinois ;)