Quinoa aux carottes

Pour 4 personnes
2,5 flexipoints par personne
4 propoints par personne

• 4 carottes
• 120g de râpé de jambon ou de bacon
• 1 cube de bouillon de poule dégraissé
• 1 oignon
• 120g de quinoa
• 1 pincée de thym
  

Eplucher et couper en rondelles les carottes. Les placer dans une casserole avec le bouillon cube, l'oignon émincé et recouvrir d'eau.

Laisser cuire durant 15 min.

Ajouter le quinoa et laisser à nouveau cuire 15min. Vider éventuellement l'eau qui serait en trop.

Avant de servir, ajouter le thym ainsi que le jambon ou le bacon.

Le quinoa est un aliment que l'on connaît peu et cette recette permet de le découvrir de façon sympathique!

Semaine 6 : en forme!

Bon, j'avoue, mon rendez vous chez le dentiste lundi était une excuse pour "sécher" ma réunion ww! Le weekend avait été difficile et j'avais peur...

Mais finalement, je suis allée en réunion ce soir : -800g!

ça aurait été dommage de ne pas y aller, surtout que cela me motive... 2ème semaine consécutive avec une perte, il faut s'accrocher! Et cela va me permettre d'être raisonnable alors que je pars quelques jours en vacances...

Et vous???

Coupe banane glacée

Pour 1 personne
3 propoints

• 1/2 banane
• 1 boule de glace à la vanille
• 1 boule de glace au chocolat
• 1 cs de crème chantilly à 20%
• 1 filet de caramel liquide

Découper en rondelles fines 1/2 banane.

Ajouter une boule de glace vanille et une boule de glace chocolat.

Décorer votre coupe avec 1 cs de crème chantilly à 20% et laisser couler 1 filet de caramel!

Déguster!!!!

Merci au site www.rueducommerce.com qui m'a offert ces verrines très sympas!

Une petite glace ne fait jamais de mal, même en hiver! un petit dessert sympa, pas si cher en propoints...

Velouté de carottes

Pour 4 personnes
0,5 flexipoint par personne
0,5 propoint par personne

• 1 oignon
• 600g de carottes
• 1 cc d'huile d'olive
• 1 cc de curry en poudre
• 80cl d'eau
• 1 cube de bouillon de volailles dégraissé
• 2 cs de crème fraîche à 15%
  
• Muscade, coriandre moulue, sel, poivre

Dans un faitout, faire revenir les oignons émincés dans l'huile.

Ajouter les carottes détaillées en rondelles.

Poivrer, muscader, et saupoudrer de curry.

Mélanger le tout et recouvrir de bouillon de volaille.

Laisser cuire 30 min.

Mixer la soupe et ajouter la crème fraîche.

Saupoudrer de coriandre et servir bien chaud.

Une recette délicieuse, douce et réconfortante par les temps qui courent! Saupoudrer de gruyère râpé à comptabiliser juste avant de servir!

Semaine 5 : on continue!

Alors : -200g!!!


Certes, ce n'est pas extraordinaire... mais les temps sont durs et c'est toujours du - !!!

Chandeleur

Pour la chandeleur, ne vous privez pas de crêpes!!!

Je vous propose des crêpes légères!

A vous de les agrémenter selon votre goût!

Quelques idées (les propoints indiqués correspondent uniquement à la garniture) : 1 boule de sorbet (1 propoint), 1 cs de crème chantilly à 20% de MG (1 propoint), 1 cc de confiture (0,5 propoint), 1 cc de sirop d'érable (0,5 propoint), 1 cc de beurre à 41% avec 1 cc de sucre (1 propoint), 1 banane avec 1 carré de chocolat fondu (1 propoint)...

Vous pouvez aussi les faire salées:
- avec 1/2 tranche de jambon et 15 g d'emmental râpé (4 propoints crêpe comprise)
- avec de l'oignon émincé, 2 cs de chair de tomates et 30g de mozzarella (4 propoints)
- avec 1 oeuf et 15 g d'emmental râpé (6 propoints)
- ...

Laissez aller votre créativité!

Semaine 4 : dur dur!

Bon, +700g! ça me déprime!

je fais le yoyo en ce moment...

Je n'arrive pas à gérer les sorties et je pense que mon réagit maintenant plus "vivement" à chaque excès...

Aïe...