Elle est là : l'application Weight Watchers Mobile (pour Iphone et Ipad)

Et dire que je l'attends depuis longtemps! Je viens de la télécharger : l'appli WW pour Iphone est enfin sortie! Un bon moyen de se relancer en ce début d'année, c'est pourquoi je tiens à vous en parler tout de suite!

Et en plus, elle est gratuite!

2 accès différents sont possibles:
- Pour les non abonnés : vous avez accès à des recettes, à des antisèches, à votre profil, à des témoignages, etc.
- Pour les abonnés: vous avez un calculateur, l'accès au journal de bord, au suivi de poids...Vous pouvez programmer des alertes pour ne pas oublier vos repas, votre pesée...

Je vous invite à cliquer sur ce lien pour voir sur l'App store la présentation de l'application Weight Watchers mobile.



Source : App Store, Weight Watchers Mobile

Je l'ai parcouru rapidement et je trouve cette application agréable au niveau des couleurs, des illustrations et elle a l'air facile à utiliser.

Ya du nouveau chez WW : le programme Propoints 2

Pour celles qui n'ont pas suivi, Weight Watchers a lancé son programme Propoints 2. Ce n'est pas un nouveau programme mais plutôt des aménagements rendant encore plus facile le suivi du programme!

Certaines sont très sceptiques, ce n'est pas mon cas. Déjà parce que ce nouveau programme est le fruit des recherches en nutrition et de l'expérience de WW. Ensuite, parce que ce sont des améliorations très intelligentes dont voici le contenu :

La réserve passe à 49 PP pour tous ; pour certains, le capital PP est revu légèrement à la baisse (le minimum étant désormais 26 PP). Pour ma part, je suis restée à 29PP.

On a désormais la possibilité de suivre le programme sous 2 formes :

• Comptabiliser les PP : rien ne change.
• Utiliser la "journée sans compter" une journée, plusieurs jours ou tout le temps. Dans ce cas, le capital PP journalier disparaît et ne reste plus que la réserve. Les aliments figurant dans la liste des aliments rassasiant (les aliments que l'on peut consommer à satiété, lorsque l'on comptabilise). Ces aliments sont consommés à satiété et ne sont pas décomptabilisés. Les autres aliments ne figurant pas sur la liste sont décomptés de la réserve, à l'exception de 2 portions de matières grasses végétales "offertes" lorsque l'on utilise la "journée sans compter".
  

J'ai déjà testé 2 journées sans compter et je dois dire que c'est assez pratique et ça permet de lâcher du lest. C'est idéal lorsque l'on déjeune dans un restaurant d'entreprise ou que l'on n'a pas envie de peser ses aliments parce qu'on a des invités ou simplement que l'on veut souffler.

Les nouvelles chez WW doivent toutefois faire attention puisqu'il ne s'agit pas de manger à volonté mais à satiété, et c'est une limite que l'on apprend avec le temps.

Pour les sceptiques, je confirme ce que nous a expliqué l'animatrice (qui a testé aussi les nouveautés) : on ne mange pas davantage lorsque l'on ne compte plus . Et puis j'ai remarqué que je faisais attention à limiter la consommation des aliments ne figurant pas dans la liste, ce qui est plus simple que de tout comptabiliser, et permet finalement de limiter les aliments plus gras ou sucrés...

Et j'ai trouvé ça drôlement pratique pour gérer mes repas à la cantine durant la semaine : je trouve toujours une protéine figuran dans la liste ainsi que des féculents, des légumes, des fruits et des laitages maigres. Et je me pose bien moins de questions sur les portions... J'attends de voir ce que ça donne sur la balance!

Faites vous plaisir!

Un petit message rapide en ce début de weekend pascal.

Je me fais rare sur le blog, plus je pense aux kilos que je dois perdre et plus je prends du poids... (ou en tout cas, moins j'en perds). J'essaie donc de lâcher du lest et c'est ce que je vous recommande!
Vous trouverez des conseils ici : Comment gérer le chocolat? pour gérer votre weekend de Pâques (malgré le passage à Propoints, mes conseils ne varient pas). J'ai également mis à jour la liste des chocolats avec Propoints.

Si vous avez un repas familial, pensez que vous êtes là pour voir vos proches et non pour vous "goinfrer". Attention au chocolat également mais surtout, ne vous privez pas de tout! Cela aurait sur votre poids un effet inverse... Essayez plutôt de faire des bons choix!

Bon weekend!

Déjeuner dehors...

Une des difficultés au cours du régime est de gérer les repas à l'extérieur... et notamment le midi, lorsqu'on travaille et qu'on ne peut pas rentrer chez soi.

Si vous disposez d'une cantine, c'est franchement mieux que de manger sur le pouce. Prenez le temps de déjeuner, de vous poser! Les sandwiches ne sont pas franchement la panacée quand on fait un régime, il est notamment difficile de consommer suffisamment de légumes. Les salades, quant à elles, vous font certes consommer vos portions de légumes mais gare à la vinaigrette et à l'absence de féculents!
Si vous n'avez pas de cantine et que vous ne disposez que de tickets resto! dur dur! La restauration rapide n'est vraiment pas adaptée et une brasserie peut vite devenir chère... Cela dit, certaines personnes maigrissent correctement en déjeunant tous les midis au restaurant!


L'idéal reste tout de même d'apporter son déjeuner quand cela est matériellement possible. Cuisinez en grandes quantités et congelez les restes en portions individuelles. Vous contrôlerez donc totalement votre régime et cela permet de mieux se faire plaisir à tous les repas. Parce qu'il faut l'avouer, quand on déjeune à la "cantine", on est souvent déçu du rapport goût/points ww. Mais bon, pour l'avoir fait pendant 1 an, il arrive un moment où l'on est soulagé de pouvoir juste s'asseoir pour déjeuner, de ne pas avoir à se décarcasser la veille au soir...`



Ce qui compte surtout, c'est de :

• prendre une pause, et pas uniquement à cause du régime!
• comptabiliser ce que vous mangez, même si cela est difficile d'évaluer tant les quantités que les points... Aidez vous du guide des courses notamment et faites au mieux.
• à la cantine, fuyez les stands de frites, de pâtisseries et refusez systématiquement la sauce avec vos plats ; si vous mangez un sandwich, refusez les formules avec les pâtisseries et ne consommez que des boissons light! Essayez de temps en temps d'apporter votre repas pour ne pas consommer que des sandwiches à 10-12 pts le midi...

Et vous comment faites vous pour déjeuner? Quels sont vos "trucs"? Comment gérez vous ou quelles sont vos difficultés???

S'organiser pour une rentrée légère!

Je ne sais pas pour vous mais moi ma rentrée a failli tourner à la catastrophe au niveau régime. Des dérapages pendant l'été (j'avais des excuse mais bon), une rentrée mouvementée avec un changement de rythme de vie... bref j'étais tentée par des pâtes à chaque repas, les pâtisseries à la cantine et à faire ma larve dans mon canapé!

Mais j'ai lutté en retournant en réunion la semaine dernière, pas très motivée, et en en ressortant avec une pêche d'enfer!


Pour maigrir, toute l'année, il faut d'abord être organisée! Donc si vous finissez tard et que vous n'avez pas le temps/l'envie de faire la cuisine, il va falloir sortir votre meilleur ami : le cuiseur vapeur! Cuisez vos légumes la veille ou le matin, pas besoin de les surveiller et vous aurez un repas équilibré le soir. Pensez à bien garnir votre congélateur de légumes, protéines, fruits si vous aimez...

Veillez à bien organiser votre liste pour être efficace et faire des courses qui vous permettront de cuisiner. Choisissez 3 recettes pour votre semaine et noter les ingrédients dont vous aurez besoin. Si vous êtes, comme moi, débordée par vos livres de recettes, choisissez en un par semaine et faites les "tourner". Demandez également à quelqu'un de votre famille de choisir des recettes. A force, on a tendance à choisir toujours les mêmes et un oeil nouveau peut rendre des plats plus attrayants!

Vous pouvez également cuisiner systématiquement en plus grosses quantités et congeler ces plats pour un soir où vous serez vraiment trop crevée pour faire quoi que ce soit. Ou profiter d'un jour où vous êtes motivée pour cuisiner plusieurs plats d'un coup! Pensez à tous les plats mijotés, ils seront encore meilleur lorsque vous les dégusterez plus tard.

Pour le sport, essayez de vous remettre à vos activités habituelles! Attention, si vous n'êtes pas une sportive forcenée, n'essayez pas d'en faire des tonnes. Une activité sportive par semaine, c'est déjà pas mal si vous n'aimez pas trop ça et si vous n'avez pas l'habitude. par contre, interdiction de l'éliminer. Il s'agit d'un moment pour vous, indispensable et vous verrez, cela vous fera du bien au moral également.

Et surtout, restez motivée! Notez tout ce que vous mangez, prévoyez vos menus à l'avance si vous pouvez et ne dérapez pas! Mais faites vous plaisir, tout de même...

Les pièges de l'été

L’été, c’est bien. On se sent plus légère, on se met en valeur dans des vêtements plus serrés, on se fait belle… et on a moins envie de manger !

Mais attention, l’été peut être un obstacle pour un régime et surtout source de découragement ! Alors, il faut se surveiller…



Les dangers de l’été :

* Les salades

On a toujours l’impression de se faire du bien en mangeant des salades, parce qu’elles sont souvent riches en légumes. Je suis souvent affolée en voyant autour de moi, notamment au resto, des gens prendre des salades en pensant soigner leur ligne !

Pourtant, les « salades » peuvent poser plusieurs problèmes qu’il faut bien maîtriser pour que ce plat devienne un atout pour la perte de poids :

* Les féculents

attention à ne pas les oublier dans la salade sinon c’est fringale garantie moins de 2h après le repas ! Attention à ne pas les sous évaluer également. Les options plus ne sont intéressantes dans ce cas que pour quelques aliments comme le riz, les pâtes, les haricots rouges, les lentilles… Pour les autres, attention ! Vous risquez de compter 3 ou 4 pts selon l’aliment et finalement ne pas mettre la quantité correspondante dans votre plat !


* La vinaigrette

C’est le plus gros danger sans aucun doute ! Surtout si vous consommez 2 salades par jour. Pensez à des recettes de sauces légères, aux assaisonnements au citron, au spray d’huile…cf. recette de vinaigrette ww

* Les fruits

Les fruits, on a envie d’en manger beaucoup durant l’été ! Tout d’abord parce que c’est frais, gorgé d’eau, qu’on dispose d’une plus grande variété… mais aussi parce que souvent, on ne mange pas à satiété durant les repas et les fruits tombent bien pour caler un petit creux.

Pourtant, ce n’est pas parce que les fruits contiennent un sucre « naturel » que ce n’est pas du sucre ! La plupart d’entre nous peuvent consommer des fruits sans provoquer de problème sur la balance mais attention tout de même ! Si vous consommez beaucoup de fruits et que vous constatez une stagnation ou une reprise, essayez de diminuer vos portions… Environ 200g de fruits par jour, c’est la base. Ensuite, à vous de vous testez !

Et attention aux fruits qui coûtent des points ! La plupart sont à 0 pt mais certaines renferment des surprises comme les cerises, la mangue…

* Les glaces

On a souvent tendance à surestimer les glaces. Certes, c’est sucré, plein de crème… mais c’est souvent moins cher en points qu’on le croit ! Si vous aimez, privilégiez les sorbets ! Mais si vous êtes comme moi, que vous aimez les bonnes glaces à la crème… faites vous plaisir !

Vous pouvez également trouver des substituts ou des recettes maison très légères, même sans sorbetière, à partir de yaourts, de fruits… ou tout simplement avec une glace à l’eau !


Si votre objectif, durant les vacances, est surtout de ne pas reprendre, vous pouvez ajouter 2 points à votre capital point journalier pour vous assurer une certaine aisance… Vous ne grossirez pas, vous stagnerez ou perdrez moins… mais vous vous sentirez moins stressé durant vos vacances et cela reboostera votre perte à la rentrée, quand vous reprendrez votre capital point initial ! Cela sera toujours mieux que de conserver votre capital point et de ne pas réussir à le gérer… vous finirez par vous décourager et par ne plus compter du tout ! Et ça, vous le savez, ça craint pour la pesée…

Dans tous les cas, bon courage et surtout, détendez vous et profitez bien !!!

Faire évoluer sa garde-robe

Quand on maigrit, on est face à 2 difficultés:

• Les vêtements deviennent trop grands.
• On ne veut pas racheter car on va maigrir encore!

Certes c'est logique! Mais pour être bien dans sa peau durant son amaigrissement et profiter de tous les bénéfices de nos efforts, il faut renouveler sa garde robe.



Il est important, au fur et à mesure de votre amaigrissement, de vous débarrasser des vêtements trop grands. Gardez en 1 éventuellement en "souvenir"... mais pour le reste, jetez/donnez/vendez les!

Garder des vêtements trop grands risque de constituer une véritable autorisation à reprendre du poids: vous risquez, au fur et à mesure d'une reprise, reprendre vos anciens vêtements et ne pas réaliser cette reprise de poids. L'avantage, quand on n'a que des vêtements à sa nouvelle taille, on se rend vite compte lorsqu'on reprend un peu et on REAGIT!

Il faut aussi, même lorsque vous maigrissez, changer au fur et à mesure votre garde robe. Sinon, vous risquez d'être frustré, de ne pas vous rendre compte de votre nouveau corps... et c'est un facteur de démotivation! Rien ne vous oblige à vous acheter des vêtements chers : profitez des promotions, des bonnes affaires... mais faites vous plaisir et relookez vous!

Essayez également de porter des vêtements prêts du corps, vous réaliserez mieux quelle est votre nouvelle silhouette et vous voudrez la conserver.

Enfin, faites du shopping avec quelqu'un de bon conseil et qui vous aidera à changer si vous en avez envie! Après l'amaigrissement, on a tendance à ne pas oser certaines tenues en pensant qu'elles ne nous vont pas, on n'ose pas de nouvelles coupes, de nouveaux imprimés...et de nouvelles tailles! Mais il faut oser, changer, se sentir plus féminine... Maigrir, ce n'est pas qu'une question de poids, c'est bien au delà, c'est un bien être global!

N'hésitez pas à vous récompenser au fur et à mesure que vous réalisez vos objectifs... Un petit chemisier, une robe... avec les beaux jours, c'est tentant!

Toutes ces petites actions vous encourageront dans votre perte de poids mais également vous permettront de ne pas reprendre!

Jiwok

Pour ceux qui ne connaissent pas Jiwok, il s'agit d'un coach sportif que vous pouvez télécharger gratuitement pour mettre sur votre mp3 pour courir! Les entraînements ont été réalisés par des professionnels du sport et de la santé : le magazine Jogging International et le CREPS de Montpellier.

Il suffit de s'inscrire sur le site, de choisir votre type de programme, votre type de musique et c'est parti!

Moi qui déteste courir, j'avais choisi le programme "Entraînement remise en forme" censé me permettre de courir 1h après 12 semaines d'entraînement (2 à 3 séances par semaine). Au fur et à mesure des séances, le programme évolue et il faut télécharger le nouvel entraînement pour la semaine à venir. Pour le moment, j'y suis allée 2 fois et j'ai couru 30 min la 1ère fois (j'ai toujours une activité sportive régulière) et 45 min la seconde fois (soit la totalité du programme de la semaine 1 : 20min de course, 2min de marche, 10 min de course, 2 min de marche puis 10 min de course). J'ai franchement pris du plaisir à courir, à me dépasser. Je n'étais pas si fatiguée ni si essouflée, une fois que j'avais trouvé mon rythme. Bref! j'ai été incroyablement surprise : on écoute la musique et par dessus se greffe une voix qui nous encourage "Maintien le rythme", "Courage!", "Tu y es presque!", "10min"... Et ça aide vraiment!

Demandez l'avis à votre médecin avant de courir: le jogging est déconseillé pour les personnes en surpoids! Si vous avez déjà bien perdu, cela peut être envisageable: l'avantage c'est que le jogging fait travailler tout le corps de façon intensive et ça permet de "fondre" littéralement.

Pas d'inquiétude si vous ne suivez pas le programme à la lettre, l'important c'est que ce système puisse vous aider à courir et donc à perdre du poids!

Varier son petit déjeuner : la liste!

Trop souvent, on a tendance à manger la même chose, on le sait. Mais cela est particulièrement vrai pour le petit déjeuner!

D'autant plus qu'on le sait: le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée... Et il doit correspondre à environ 1/4 de notre capital point journalier.


Voici quelques idées de petit déjeuner à choisir selon le temps dont on dispose mais également l'heure à laquelle on se lève ou à laquelle on va déjeuner!

Voici donc LA liste composée grâce à vos commentaires... J'avoue que j'espérais une meilleure participation et donc la liste ne sera sans doute pas LA MEGA LISTE tant attendue!

Je remercie Delph, Jo-Elle, Karine, Amatxi et Jennifer pour avoir contribué à cette liste! D'ailleurs, elle ne demande qu'à s'agrandir donc si vous avez d'autres idées à partager...

• Pour moins de 3 points

1 thé/café nature
25 g de pain brioché 1 pt
1 cc de beurre à 41% 0,5 pt
1 cc miel 0,5 pt
1 fruit

1 thé/café nature
2 biscuits petits déjeuner WW 2 pts
1 fruit

1 thé/café nature
20 g de semoule au lait cuite dans 20cl de lait écrémé 2 pts
1 CS raisins secs 0,5 pt
pomme coupée en morceaux et cuite au micro-ondes en compotée

1 thé/café nature
3 biscottes 2 pts
1 cc de confiture 0,5 pt

• Pour 3 points
  

1 café/thé nature
100 g fromage blanc à 0 % nature 1 pt
30 g de corn flakes 2 pts
avec un kiwi coupé dedans en morceaux

100g de fromage blanc à 0% 1 pt
30g de flocons d'avoine 2 pt
1 cc de sucre (1 par jour cadeau) ou édulcorant 0 pt
1 fruit coupé en morceau 0 pt

• Pour 3,5 points
  

1 café/thé nature
100g de fromage blanc à 0% 1 pt
30g de muesli non sucré 2 pts
1 cc de miel 0,5 pt
1 fruit

1 smoothie : 1/2 banane, 1 poignée de fruits rouges, 1 cs de miel 1,5 pts
1 yaourt nature avec 1 cc de sucre "cadeau" 1 pt
15g de flocons d'avoine 1 pt

1 café/thé avec 10 cl de lait demi écrémé 1 pt
2 pancakes légers 1,5 pts
1 cc de nutella 1 pt

• Pour 4 points
  

1 thé ou un café nature 0 pt
20cl de lait demi écrémé 2 pts
30g de corn flakes 2 pts
1 cc de sucre (1 par jour cadeau) ou édulcorant 0 pt

1 thé ou café avec 10 cl de lait demi-écrémé 1 pt
50g de baguette viennoise 2,5 pts
1 cc de confiture 0,5 pt

1 café/thé nature 0 pt
3 pruneaux (moyens: 7 g pièce) 0,5 pt
50g de pain complet 2 pts
2 cc de beurre à 41% 1 pt
1 petit suisse à 0% nature ou avec de l'édulcorant 0,5 pt

1 café/thé avec 10 cl de lait 1 pt
3 biscottes 2 pts
1 cs de confiture 1 pt

1 yaourt nature avec 1 cc de sucre "cadeau" 1 pt
50g de pain aux céréales 2 pts
1/2 tranche de jambon découenné, dégraissé 0,5 pt
1 cc de beurre à 41% 0,5 pt

3 Wasa authentique 2 pts
1 Saint Moret 1 pt
1 banane 1 pt
1 thé/café nature

• Pour 4,5 points
  

1 chocolat chaud (15 cl de lait demi écrémé + 2 cc de cacao sucré) 2,5 pts
1 tranche de pain de mie toastée 1 pt
1 cc de beurre allégé à 41% 0,5 pt

1/2 pamplemousse rose
20 cl de lait demi-écrémé 2 pts
30 g de céréales Special K (nature, résiste ou stracciatella) 2 pts
1 cc de raisins secs "cadeau"
1/2 banane coupée en rondelles 0,5 pt
1 thé nature

• Pour 5 points

1 café/thé avec 10 cl de lait demi écrémé 1 pt
1 porridge 4 pt

50g de pain de seigle 2 pts
30 g de leerdammer ligne 2 pts
1 cc de beurre à 41% 0,5 pt
100ml de lait écrémé 0,5 pt

1 café/thé nature 0 pt
Pain de seigle à satiété 3 pts
1 cs de confiture 1 pt
2 petits suisses à 0% 1 pt
1 cc de sucre (1 par jour cadeau) ou édulcorant 0 pt

1 yaourt aux fruits à 0% 1 pt
40g de bacon (3 à 4 tranches) 1 pt
2 cc beurre à 41% 1 pt
50g de pain complet 2 pts

• Pour 5,5 points

1 thé nature
1 orange coupée en rondelles
3 biscottes 2 pts
2cc MG Saint Hubert 41% 1 pt
2cc ou 1 cs de confiture 1 pt
100G de FB nature à 20 % 1,5 pts

1 café/thé avec 10 cl de lait demi écrémé 1 pt
1 croissant de boulangerie 4,5 pts

1 café/thé avec 10 cl de lait demi écrémé 1 pt
4 biscuits (1 sachet) petit déjeuner LU au chocolat 4,5 pts

• Pour 6 points
  

1 café/thé avec 10 cl de lait demi écrémé 1 pt
80g de brioche légère au fromage blanc 4 pts
1 cs de confiture 1 pt

20 cl (1 verre) de pur jus d'orange 1,5 pts
1 oeuf (moyen: 70g) sur le plat 2,5 pts
40g de bacon grillé 1 pt
1 tranche de pain de mie 1 pt

5 galettes de riz soufflé Auchan au chocolat noir 3 pts
1 chocolat chaud (20 cl lait + 2 cc poudre sucrée) 3 pts

1 thé/café nature
Pain de seigle à satiété 4 pts
2 petits suisses à 20% avec édulcorant 2 pts
1 fruit

20 g de petits pains suédois 1,5 pts
1 cc de confiture 0,5 pt
30 g de muesli non sucré 2 pts
20 cl de lait 1/2 écrémé 2 pts
1 fruit de saison

• Plus de 6 points (pourquoi pas un brunch?)
  

1 café/thé nature
1 oeuf moyen (70g) à la coque 2,5 pts
100g de baguette 4 pts
1 tranche de jambon blanc découenné dégraissé 1 pt
2 cc de beurre à 41% 1 pt

1 café/thé nature
15cl de lait demi-écrémé 1,5 pt
30g de corn flakes 2 pts
2 tranches de pain de mie toastées 2 pts
1 cc de beurre à 41% 0,5 pt
1 cc de confiture ou de miel 0,5 pt

1 thé/café nature
1 omelette: 1 oeuf moyen + 100g de pommes de terre + 40g bacon 4,5 pts
1 tranche de pain de mie 1 pt
1 cc de beurre à 41% 0,5 pt
1 yaourt nature avec 1 cc de sucre "cadeau" 1 pt

Le poids idéal, quel poids idéal?

Le poids idéal est une vaste idée vague... Elle sous-entend qu'il y aurait un poids idéal pour chacun, certes, mais lequel?

Habituellement, d'un point de vue médical, on calcule ce poids idéal selon l'IMC. Vous pouvez le calculer ici! L'IMC a une pertinence souvent contestée, elle doit vous servir à obtenir une fourchette de poids, une indication.

Voici l'évaluation de l'IMC en France:

source: Doctissimo

Attention: L'IMC est une méthode fiable pour les adultes entre 20 et 65 ans. Il ne peut pas être utilisé pour les femmes enceintes ou qui allaitent, les athlètes ou les personnes très musclées!

Bien sûr, le poids est différent selon le parcours de chacun : le nombre de régime, l'existence d'un surpoids de longue date ou non, les facteurs de prise de poids, le rythme de vie... L'important c'est surtout de choisir un poids que l'on est capable de tenir après la stabilisation!

Le magazine ELLE propose à ses lectrices un test plus complet élaboré par le Dr Dukan, célèbre pour son régime. Vous pouvez le faire ici!

En ce qui me concerne, j'ai choisi d'arriver à 71 kg (haut de ma fourchette de poids fournie par l'IMC) car j'ai toujours été en surpoids et je pense que cela sera déjà pas mal de me maintenir à ce niveau! Le questionnaire de ELLE lui m'a donné 69 kg comme poids idéal... Mon calcul n'est pas mal!

Il faut savoir qu'une variation de 2 kg entre l'été et l'hiver est une variation normale du poids.

A vous d'évaluer votre poids idéal en tentant compte des paramètres de votre vie et de votre histoire...

Les petits déjeuners : la méga-liste!

Je suis en train de préparer une bonne liste de petits déjeuners. C'est un repas important qu'on a souvent l'habitude de négliger et qu'on oublie trop souvent de varier!


Que vous soyez sucré ou salé, partagez vos petits déjeuners ici soit en laissant un commentaire à ce message ou en m'envoyant vos idées à recettesnag@gmail.com.



Je compile le tout et je vous fais profiter d'une liste complète sur les petits déjeuners...

Evidemment, j'ai des idées mais l'intérêt de la liste dépend aussi de vous!

J'attends de vos nouvelles...

Visualiser sa perte de poids

Malgré le temps passé et le poids perdu, même si je me dis que je ne suis plus vraiment "grosse", j'ai du mal à visualiser mon corps. Des mannequins virtuels fleurissent sur Internet et peuvent vous aider à vous motiver!

J'ai utilisé le site US "Prevention" qui propose de faire une simulation de perte de poids! Et vous pouvez vous contempler sous tous les angles!

Mais pour cela il vous faut convertir votre taille en pieds ici et votre poids en kgs en poids en "pounds" ici. Vous pouvez ensuite ajuster plein de paramètres.

Voilà ce que ça a donné pour moi :

Départ: 95,9 kg pour 1,67m

Aujourd'hui : 75,8 kg pour 1,67m

Objectif: 71 kg pour 1,67m

Donnez du goût!

Pour bien tenir un régime, il faut absolument apprécier ce qu'on mange! Eh oui, ça peut paraître étonnant mais qui dit frustration, dit régime qui ne tient pas plus d'un mois si vous voulez mon avis... Pour tenir le coup, il faut se faire plaisir!!!!

Il faut trouver ce plaisir à la fois dans le goût mais également dans la vue et dans l'odeur de nos bons petits plats...

Ceci dit, lorsque l'on n'en a pas l'habitude, il est très facile de se perdre dans la diversité des épices et herbes aromatiques (vous trouverez une bonne liste ici).

Il y a les épices simples, (cannelle, piment, coriandre...) qui sont proviennent directement d'une partie d'une plante, et les mélanges d'épices qui sont le résultat de combinaisons précises (curry, Ras el hanout, chili, 4 épices...).

Pour commencer, procurez vous quelques épices de base par rapport à ce que vous avez l'habitude de consommez et vos goûts. Personnellement, j'apprécie beaucoup le curry, le piment, la cannelle, le gingembre... Si vous n'y connaissez rien du tout, commencez par les plus connues et cherchez de bonnes combinaisons.

Le curry va très bien avec les carottes par exemple dans un velouté ou simplement en carottes vichy.

Vous ajouterez du piment dans vos chili, fajitas... Cela se combine très bien avec toute préparation à base de tomates.

La cannelle fait des merveilles dans les flans, combinée avec la vanille, sur les pommes cuites, dans le pain d'épices.

Le ras el hanout et la coriandre s'utilisent largement dans la cuisine orientale.

Ensuite, à vous de faire vos expériences!!!

Certaines pourraient ajouter que les épices coûtent plutôt cher! Certes... mais j'ai là plusieurs arguments:
- Vous trouverez de petits pots d'épices de la marque "Epicea" dans vos supermarchés à 1€


- Un pot d'épices bien conservé dure vraiment très longtemps!
- Il faut aussi faire des choix: vous pouvez acheter un pot de temps en temps, lorsque vous faites vos courses et vous ne verrez rien dans votre budget!
- Allez dans les magasins orientaux ou asiatiques et vous trouverez de nombreuses épices à des prix défiant toute concurrence!
- Faites vous offrir des coffrets d'épices!

Pour des conseils très précis, vous pouvez faire un tour dans des boutiques spécialisées comme le Dock des épices. Vous y découvrirez des saveurs et arômes rares et originaux!

J'y ai récemment découvert le Mélange du trappeur (sucre d'érable, ail, oignon, poivron...) à utiliser sur vos volailles et poissons grillés! un vrai délice!

Vous pouvez réussir!

Sylvie m'a contactée via le blog pour trouver la motivation pour reprendre le régime. Elle était fixée sur le fait qu'elle ne pouvait pas se faire plaisir tout en maigrissant.

Et c'est vrai que, pour beaucoup, on l'entend en réunion, WW rime tellement avec régimes qu'elles ne s'autorisent rien! Elles perdent vite... mais pour durer, c'est une autre histoire.

La motivation se nourrit d'elle-même. Plus on perd, plus on sait qu'on est capable de perdre mais aussi moins on a l'intention de se laisser dépasser par les kilos en trop!



Bref, au bout de 4 semaines, -4,6 kgs! et voilà ce qu'elle me dit (je pense que ça motivera plus d'une d'entre vous):

Vraiment, en mangeant comme ça, il n'y a aucun problème. Je suis partie pour les perdre mes kg, peu importe que je perde 200 g ou 1 kg par semaine, je sais que ça descend, et c'est bien ça l'essentiel.

On verra samedi combien ça fera, mais je me sens beaucoup mieux déjà. Tu avais raison, avec 5 kg de moins, j'ai une taille de moins, j'ai dégonflé, et je suis moins essoufflée pour monter les escaliers. Je recommence à aller à pied à l'école, bientôt j'ose la piscine avec les enfants.

Bien sûr, il y a aura des difficultés, des ralentissements, des doutes, des craquages... Mais il faut accepter de ne pas être infaillible et repartir de plus belle...


Ce n'est pas facile mais je suis sûre que tout le monde peut y arriver à condition d'être motivé et de se faire confiance!

Alors BON COURAGE!!!

Les points et le chocolat...

Comme je l'avais fait à Pâques, voici les points pour les chocolats que vous avez pu recevoir pendant les fêtes:



- 1 chocolat fourré ou truffe : 2 flexipoints / 2 propoints
- 1 Ferrero Rocher : 2 flexipoints / 2 propoints
- 1 Ferrero Garden : 1 flexipoint / 1 propoint ; 1,5 flexipoint / 1 propoint pour un Ferrero Garden Coco
- 1 Ferrero Raffaello : 1,5 flexipoints / 2 propoints
- 1 Ferrero Rondnoir : 1 propoint
- 1 Ferrero Monchéri : 1 propoint
- 1 Ferrero Pocket Coffee : 1 propoint
- Célébrations (miniatures) : mars (1 flexipoint / 1 propoint), milky way (0,5 flexipoint / 1 propoint), snickers (1 flexipoint / 1 propoint), twix (1 flexipoint / 1 propoint)
- Toblerone : au lait (1,5 flexipoints les 10g), noir (1 flexipoint les 10g)
- 1 Kinder surprise : 2,5 flexipoints / 3 propoints
- 20g de Kinder Maxisurprise ou Père Noël ou Lapin : 3 propoints
- 1 Kinder Schokobons : 1 propoint
- 1 rocher Suchard (toutes sortes): 5 flexipoints
- 20g de nougat : 2 flexipoints / 3 propoints
- 10g de chocolat au lait/noir/blanc : 1,5 flexipoints / 1 propoints

Attention, avec les arrondis, 2 chocolats à 2 points chacun font parfois 4,5 ou 5 points...

N'hésitez pas à me donner vos propres calculs... pour améliorer cette liste!

Gérer les excès pendant les fêtes!

Pour gérer sa perte de poids -et au moins ne pas en prendre- pendant les fêtes, il y a plusieurs petites solutions...

Un excès se prépare : on peut économiser des points pendant la semaine (avant mais aussi après) et veiller à consommer des éléments peu riches (poisson maigre notamment). Enfin, il faut limiter les matières grasses durant cette période. Il est aussi nécessaire de faire du sport, de bouger autant que possible.

Durant les repas de fêtes, il est utile d'imaginer le repas : choisir d'avance entre le fromage et le dessert, décider de se limiter à 1 verre d'apéro et 1 verre de vin à table...

Si vous cuisinez pour le réveillon, vous pouvez tout à fait préparer un repas ww ou, à défaut, sélectionner vos aliments et vos recettes. Les fruits de mer par exemple, peuvent se consommer à satiété pour 3 points. Ce sont un allié intéressant pendant les fêtes! Vous pouvez aussi demander une part de bûche plus petite sous prétexte de n'avoir pas faim, décider de conduire pour le retour et ne pas boire d'alcool... On peut joindre l'utile et le régime!

Enfin, après les excès, il est indispensable de reprendre le régime : on recompte les points, on note, on évite à nouveau les aliments gras. Pendant 2 ou 3 jours suivant un excès, personnellement, je ne consomme pas de matière grasse, je privilégie le poisson et je réalise des soupes de légumes sans féculent, avec des épices variées.

Voici quelques clés pour les fêtes qui durent et qui s'éternisent...avant la reprise en main!

Mais surtout, le plus important est de profiter des fêtes, des moments de convivialité! Tout excès doit être assumé pour que le régime puisse réussir par la suite...

La stabilisation : suite

Alors, verdict sur la balance : -600g! donc on augmente encore les points (tant mieux avec les fêtes qui approchent). + 1 point par 500g perdus...

La difficulté de l'augmentation des poids est de ne pas manger n'importe quoi! Certes, on peut s'autoriser un peu plus de petits plaisirs mais il ne faut pas reprendre les mauvaises habitudes :

• Supprimer les produits allégés
• S'autoriser, dans les sorties, un verre de vin, un apéritif...
• Augmenter un peu les quantités
• Réintroduire des aliments qu'on mange moins souvent (et à tort) : fromage, saumon...

Je garde en tête que l'on conseille de consommer 1/4 de ses points au petit déjeuner. Pour ma part, je pense réintroduire le verre de jus d'orange au petit déjeuner que j'avais dû supprimer (1,5 points).

J'attends vos éventuels témoignages ou questions sur la stabilisation...

Petit point sur la stabilisation

La stabilisation est une phase essentielle après ou pendant l'amaigrissement.

• Après, elle permet d'ajuster son alimentation afin de garder un poids stable, c'est-à-dire de + ou - 2 kgs.
• Pendant une perte de poids importante, la stabilisation est à envisager pour faire une pause et relancer l'amaigrissement.

J'ai commencé à stabiliser fin novembre, justement dans cet optique de pause. Je sentais que je me relâchais de plus en plus, je n'avais plus envie d'aller en réunion et j'ai décidé de faire une pause plutôt que de reprendre mes kilos perdus. J'ai perdu 15 kgs en 2007 mais seulement 3,5 en 2008. Il était temps de se reposer pour voir ce que cela va donner après.

Pour stabiliser, il faut refaire le questionnaire de base et choisir la case "stabiliser mon poids". Ensuite, chaque semaine, on adapte le capital points :

• Pour chaque tranche de 500g reprise, on diminue d'1 point.
• Pour chaque tranche de 500g perdue, on augmente d'1 point.

En ce qui me concerne, c'est un peu chaotique. Normalement, la stabilisation dure au moins 6 semaines. Je pense qu'elle sera plus longue pour moi, notamment à cause des fêtes. Il faut pouvoir être précis durant la stabilisation et c'est vrai que la période n'est pas très propice! J'attends de voir, de laisser passer les fêtes.. mais je ne sais pas quand je me relancerai dans l'amaigrissement : en janvier ou en mars? ou pas??? A voir...

En tout cas, l'important est de garder les réflexes de l'amaigrissement. Actuellement, j'ai le droit à 26 points par jour (au lieu de 24). Ces deux points en plus ne doivent pas servir à manger n'importe quoi : le principe est d'augmenter un peu les portions, d'éliminer les produits allégés, etc.

Je vous tiendrais au courant de la suite... N'hésitez pas si vous avez des questions!!!

N'oubliez pas qu'il faut savoir s'arrêter dans un régime. Notre objectif doit être raisonnable et parfois, rien ne sert de se battre pour rentrer dans une fourchette de poids qu'on n'arrivera pas à tenir à la longue...

Je vous mets un dessin de Gally que je trouve drôle mais aussi terriblement vrai! (ne vous inquiétez pas, après 18,5 kgs de perdus, je ne "pendouille" pas!).

Bien choisir ses aliments

Bien choisir ses aliments est essentiel que cela soit au cours d'un régime ou tout simplement dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Le système WW est simple et souple : on peut consommer tout ce que l'on veut, sans interdit, du moment que l'on reste dans le cadre de son capital points.

OUI MAIS...

source: le magnifique blog de Gally http://missgally.com/blog/

Il ne s'agit pas d'engloutir la moindre "cochonnerie" en se disant que, de toute façon, on respecte ses points! Cela n'aurait pas de sens de se nourrir que de rondelles de saucisson (1,5 points l'unité. Aïe!) ou de barres chocolatées!!! L'amaigrissement ne suivrait pas... Il s'agit donc de bien choisir les aliments les plus adaptés en fonction de son capital points, de ses envies, de la saison, de son budget, etc. En matière de capital points, pensez à consommer du poisson et/ou des fruits de mer 2 fois par semaine au moins, particulièrement les poissons maigres. Mais les poissons gras sont également essentiels à la santé puisqu'ils apportent des nutriments capitaux pour la santé. Rien ne sert non plus d'utiliser des aliments allégés si le goût en est altéré. Le plaisir que l'on a de se nourrir est fondamental pour la continuité du régime à long terme. Donc si vous aimer le fromage, consommez en, au besoin en vous faisant des recettes ou des repas de fromages de temps en temps. Il faut alorsde respecter certains principes (qui vous aideront à perdre du poids même si vous ne suivez pas le programme WW en détail) :

• 300g de légumes minimum par jour
• 200g de fruits par jour
• des féculents au minimum 2 fois par jour
• des protéines au moins 1 fois par jour
• 2 portions de matières grasses par jour (1 cc d'huile, 1 cc de beurre, 2 cc de beurre à 41%, 1 CS de crème fraîche...)
  
• 2 à 3 produits laitiers par jour (125g de yaourt/fromage blanc ou 30g de fromage)
• 1,5 litre de liquides dont 1 litre d'eau
• 30 minutes d'exercice physique par jour

ça y est : vous avez les "règles"!!! Donc vous ne pouvez plus reculer!!! Heureusement, pour vous donner un coup de main, de nouvelles recettes vont arriver cette semaine.

Conseil n°6 : Les matières grasses

Les matières grasses sont la bête noire des régimes! Alors quand on commence le programme ww, on a tendance à ne pas les consommer!

Il faut consommer 2 portions de lipides par jour, en sachant qu'une portion correspond à :

• 1 cc d'huile
• 1 cc de beurre
• 1 cs de crème fraîche entière
• 2 cc de beurre à 41%
• 2 cs de crème fraîche à 15%

Il existe des pâtes à tartiner inférieures à 41% : ce ne sont pas des beurres tout comme la crème à 4 ou 5% ne sont pas des crèmes fraîches... Privilégiez le goût au nombre de points : avez vous vraiment besoin de 4 cs de crème à 5%?

Essayez de consommer tous les jours une portion de matière grasse animale (beurre, crème) et une portion de matière grasse végétale (huile, margarine).

Attention : il s'agit de 2 portions de matières grasses visibles, c'est à dire que les matières grasses contenues dans les aliments ne comptent pas dans ces portions. Les matières grasses des aliments sont déjà prises en compte par le nombre de points de l'aliment.

Ne négligez pas les matières grasses : elles ont un intérêt certain pour notre santé, notamment pour les cheveux, la peau...

Soyez cependant vigilants quant aux matières grasses : elles ne sont pas à diaboliser mais il faut les limiter!

Méfiez vous des salades : on a parfois l'impression de manger "léger" mais la vinaigrette peut être fatale! Et n'oubliez pas les féculents, sinon c'est la fringale assurée!