vendredi 23 mai 2008

Pavé de colin et ses légumes au curry

Pour 2 personnes
2 points par personne


  • 2 pavés de colin (100g chacun)
  • 2 cs de crème légère
  • 1 courgette
  • 100g de champignons de Paris en boîte
  • 1/2 cc de curry
Laver la courgette et couper les extrémités. L'éplucher et, à l'aide d'un couteau économe, découper des bandes de chair jusqu'à arriver aux pépins. On obtient des "tagliatelles" de courgette que l'on fait cuire 2 min au four à micro-ondes.

Faire cuire à feu moyen les pavés de colin puis ajouter les champignons et les tagliatelles de courgette. Couvrir et laisser cuire quelques minutes puis saupoudrer de curry. Saler, poivrer.

Ajouter la crème légère, bien mélanger, couvrir et laisser chauffer encore quelques minutes avant de servir bien chaud.

Accompagner de riz à comptabiliser.

Idée : réutiliser l'idée des tagliatelles de courgettes. Cela change vraiment le goût que l'on peut avoir du légume et fera consommer des courgettes aux plus réticents!

Un plat léger, rapide et épicé! Attention au curry si vous n'avez pas l'habitude!

5 commentaires:

Alcaline a dit…

Merci de ta visite chez moi :)
Ca me permet de découvrir ton blog et des recettes sympas !!!

Anonyme a dit…

Salut nag,
Pour aujourd'hui j'ai choisi de faire cette recette, elles sont toutes sympa et peu chères (on est 6 à la maison), demain je fais ton poulet façon chili, hhuuummm, j'ai les papilles qui en vibrent d'avance, bbbiiiiizzzzzzzzzzz@+

Nag a dit…

J'espère que mes recettes te plairont! Rien n'est cher car j'ai moi même un petit budget et c'est surtout de la cuisine quotidienne.
A bientôt

Anonyme a dit…

Re!
Alors le verdict c'est "DELICIEUX" j'ai laissé le poisson mariné avec les légumes, ça n'en donne que plus de goût, dommage que ma dernière a la gastro, pour elle c'était riz+jambon+carottes+purée de bananes. Demain je fais ton poulet façon chili, donc logiquement je repasserai....bbbbbbbbbbbbbbiiiiiiiiiizzzzzzzzzz@+

Nag a dit…

Contente que ça t'ait plu! Comme quoi, il ne faut pas grand chose pour se faire plaisir et maigrir ;)

A bientôt!

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