jeudi 27 août 2009

Gâteau universel aux fruits

Pour 8 personnes
4 flexipoints par personne
5 propoints par personne


  • 6 cs de farine
  • 6 cs de sucre
  • 100g de beurre allégé à 41%
  • 3 oeufs
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Fruits à votre goût ( Attention à ne pas mettre trop de fruits, le gâteau risquerait de ne plus "se tenir" au moment du service!)
Mélanger le sucre et le beurre ramolli afin d'obtenir une pâte lisse. Ajouter les oeufs un à un, la farine, la levure et le sel.

Ajouter les fruits à la pâte.

Cuire à four modéré pendant 30 min.


J'ai trouvé cette recette sur le blog Sugar and Chocolate qui regorge de recettes très gourmandes mais pas du tout allégées ;) ! Il n'empêche, cette recette n'était pas si "riche" puisque j'ai juste remplacé le beurre par du beurre allégé à 41%... Je ne suis pas une adepte de l'allégement des recettes à tout prix, ce qui compte, c'est aussi le goût!

Pour ma part, j'ai réalisé ce gâteau avec des prunes... et c'était DELICIEUX!!!!!

3 commentaires:

magali a dit…

bonjour
je viens de découvrir ton blog, j'espère qu'il va beaucoup m'aider car ça fait 1 semaine et demi que j'ai commencé ww !!! et que -0.400g en 1 semaine donc y'a du boulot !!

L-Fy a dit…

merci beaucoup d'avoir testé cette recette et de ton passage sur mon blog!
C'est vrai que je ne teste pas beaucoup de recettes légères mais j'en ai deux ou trois dans la rubrique léger de mon index.
Si tu ne l'as pas déjà essayé je te conseille le cake au chocolat de Christophe Felder!

Nag a dit…

Magali : les changements demandent du temps et c'est toujours ça en moins! l'important c'est le long terme et il faut toujours garder en mémoire le chemin parcouru!
L-Fy : ton blog m'a vraiment fait saliver... ;) et j'ai vraiment aimé ce gâteau simple à faire que je referais sans hésitation avec des variantes!

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