Gratin de polenta aux champignons

Pour 1 personne
3 flexipoints
6 propoints

• 3 cs de polenta cuite
• 1 petite boîte de champignons de Paris
• 1 cc de cèpes
• 1 cc de crème fraîche 15%
  
• 1 cc de parmesan
• 30g de râpé de jambon fumé
• Persil, sel, poivre

Préchauffer le four à 200°. Faire cuire la polenta suivant le mode de cuisson indiqué sur le paquet. Etaler et tasser la polenta dans un plat à gratin individuel.

Faire revenir les champignons de Paris avec le râpé de jambon, ajouter les cèpes. Saler, poivrer.

Répartir la préparation sur la polenta et verser la crème fraiche. Saupoudrer de persil et de parmesan.

Cuire à four chaud durant 10 min.

Un gratin facile à réaliser pour peu de points!