Côtes de porc à la provençale

Pour 2 personnes
7 points par personne

• 1 côte de porc dans le filet (80g)
• 250g de pâtes cuites
• 200g de chair de tomates en boîte
• 1 cc d'huile d'olive
• 1 oignon
  
• Herbes de Provence
• Sel, poivre

Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive.

Ajouter les côtes de porc et les faire dorer puis verser la chair de tomates.

Saler, poivrer, parsemer d'herbes de Provence, selon votre goût.

Ajouter les pâtes et mélanger avec la sauce avant de servir.

Une façon rapide de consommer le porc qui n'est pas du tout sec grâce à la sauce!